במהלך חפירה ארכאולוגית שמבוצעת באתר העתיקות חלוצה שבנגב, נחשפו זרעי גפן שתוארכו כבני 1500 שנה. כעת מבצעים מחקר בנסיון לשחזר את זן הגפנים ואולי אף להתחקות אחר טעם היין העתיק. דרך כך אולי יצליחו להבין מה הפך את היין של הנגב ליין המשובח בארץ.
כתב: אפי אליאן | צילומים: פרופסור גיא בר-עוז
להמשיך לקרוא זרעי גפן בני 1500 שנה נחשפו באתר ארכיאולוגי בנגב
